Тендерайзер 15MN размягчитель мяса

15MN Тендерайзер размягчитель для мяса оптом от производителя А-Плюс в Украине.

Уникальное ручное приспособление игольчатого типа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали и пищевого пластика, что обеспечивает данному товару долговечность и надежность использования на каждой кухне. Главным предназначением тендерайзера является придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно экономит время работы повара. Это устройство для отбивания мяса телятины, баранины, свинины и другого в домашних и производственных условиях с помощью прочных нержавеющих иголок. Его использование позволяет деликатно и без разбрызгивания работать с любыми видами мяса. Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Разместите мясо на деревянной или пластиковой разделочной доске. Отбейте мясо с помощью тендерайзера до получения нужного результата. Избегайте попадания лезвий на кости. Крупные куски мяса следует отбивать с двух сторон. В процессе отбивания можно добавить специи, лезвия инструмента введут их внутрь мяса. Эффективная и современная технология подготовки и улучшения вкуса и качества мяса без применения химии позволяет сократить время приготовления пищи, жарки, гриля до 40% и обеспечить лучшее усвоение маринадов и специй. Размягчитель легко моется, выдерживает многократное использование и не деформируется, не впитывает посторонние запахи. Устройство разрыхлитель для мяса имеет круглое основание и удобную ручку с отверстием для подвешивания. В нерабочем состоянии иглы закрыты пластиковой пластиной. Тендерайзер или рыхлитель мяса служит как на профессиональной кухне ресторанов, столовых, кафе, так и на кухне в домашних условиях. Эргономичная форма тендерайзера позволяет размягчать мясо без усилий. Приобретите тендерайзер размягчитель мяса для себя и сделайте подарок родным. Размеры: 5,1х18,8см, количество лезвий - 24шт. Производитель: Индия.